Untersuchungen zur Fermentation und zu Verfahren zur Optimierung der Wirksamkeit von Starterkulturen

Calmetrix Kalorimeter: Calmetrix Biocal 2000Calmetrix Kalorimeter: Calmetrix Biocal 4000

Untersuchungen zur Fermentation und zu Verfahren zur Optimierung der Wirksamkeit von Starterkulturen

In dieser Applikationsschrift in englischer Sprache wird der Einsatz der Calmetrix BioCal Kalorimeter für den Biotechnologie-Bereich am Beispiel des Bakterienwachstums in Lebensmitteln beschrieben.

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